Dřevěné štěpky na uzení Pecan

Detailní popis produktu

Každý šéfkuchař, který používá Big Green Egg, má svůj vlastní styl. S dřevěnými štěpkami na uzení získají vaše jídla charakteristickou uzenou chuť. Smíchejte (namočené) dřevěné štěpky s dřevěným uhlím nebo jich hrst rozsypte na dřevěné uhlí. Nebo můžete udělat obojí: je to jen na vás.

Vybrat si můžete z mnoha vůniček a příchutí: jablko, třešeň, hickory, pekanový ořech, dub. 

Jedno balení dřeva na uzení Wood Chips má objem 2,9 l.

Na co se hodí jednotlivé vůně? Máme pro Vás několik tipů: 

• Jablko: ryba, vepřové maso, bílé maso a drůbež jako je kuře nebo krocan.
• Třešeň: ryba, jehněčí, všechny druhy zvěřiny, kachní maso a hovězí maso.
• Hickory ořech: ovoce, ořechy, hovězí maso a všechny druhy zvěřiny.
• Pekanový ořech: kořeněná uzená jídla, zejména klasické americké grilované pokrmy.
• Dub: všechny druhy velkých kusů mas, zejména pro hovězí hrudí.