Plynový gril Videro G6-S Vario+

Detailní popis produktu

Plynové grily Videro mají ve standardní výbavě speciální infračervenou zónu Primezone. Jedná se o keramický plynový hořák, který se nachází v boční části grilu. Nad hořákem je umístěn nerezový rošt, který lze použít oboustranně jako vyvýšený rošt, nebo naopak jako nízký rošt. Takto si snadno nastavíte jak blízko či daleko chcete jídlo umístit od hořáku. Tím samozřejmě ovlivníte teplotu, která bude působit na připravovaný pokrm. V Primezone lze teplotu nastavit až na 800 °C.

Máte rádi maso na jakýkoliv způsob? Grilované steaky, pečené maso, dušené ragú? Primezone je pro předpřípravu masa ideální. Vysoká a intenzivní teplota zajistí, že se maso během pár vteřin krásně zatáhne a uzavře veškerou šťávu. Poté je snadno přemístíte na litinový rošt, nebo do litinového kotlíku a připravíte dle vlastní chuti či vybraného receptu. Maso zůstane křehké a šťavnaté.

Pokud vás od grilovaných steaků neodradí ani větrné a nepříznivé počasí, pak si určitě musíte pořídit Primezone ochranu proti větru. Jde o nerezové plechy, které se montují po bocích Primezone a chrání tak připravované pokrmy před větrem. Zároveň pak, díky výřezům, fungují i jako držák na špízy. Ideální v kombinaci se sadou 4 kusů špízů.

Nechte maso odpočinout. Je všeobecně známo, že hotové maso je dobré nechat po vytažení z grilu odpočinout. Tím se zastaví cirkulace šťávy v mase, která by po okamžitém rozkrájení vytekla ven. Méně známý už je fakt, že teplota uvnitř masa se během odpočívání o 2 až 3 °C zvýší. To je potřeba vzít v potaz při přípravě, abyste pak maso nevařili déle, než je nutné. Teplotu v jádře masa snadno změříte pomocí vpichového teploměru.

Klíčové vlastnosti grilu: 

• Plynový gril se 6 nerezovými hořáky (každý 3,5 kW)
• Prime zóna v postranním stolku (3,5 kW)
• Boční hořák s plotýnkou v postranním stolku (3,0 kW)
• Vhodný pro přípravu jídla pro 8–12 osob
• Systém VARIO+ pro umístění volitelného vybavení
• Postranní držák na volitelné vybavení VARIO+
• Masivní grilovací rošt ze smaltované litiny (použitelný oboustranně)
• Dva odkládací a sklápěcí postranní stolky
• Osvětlené ovládací prvky
• Prosklené víko grilu
• Teploměr s velkým displejem
• Postranní háčky pro zavěšení náčiní
• Připojovací sada plynového regulátoru 30 mbar součástí